Annons

Annons

 


Recept

Ost- och kidneybönsallad

Jippi, en vegosallad med tillräcklig proteinmängd! Den som inte gillar bönor kan byta mot mager kalkon.
405 kcal/portion

P

20%

F

50%

K

30%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (1)
2 portioner

Ingredienser

50 g strimlad romansallad
115 g kidneybönor, 1 liten förpackning
75 g salladsost, 10 %, tex Apetina
30 g rucolablad
6 halverade körsbärstomater
75 g tärnad gurka
1½ dl frysta salladsgrönsaker
1 dl strimlad grillad paprika
30 g valnötter
75 g mangotärningar
Dressing:
50 g riven/mosad ädelost
1 msk lättmajonnäs
½ dl filmjölk, 3 %
salt och peppar

Gör så här

1. Varva alla ingredienser till salladen i en glasburk.
2. Mosa osten tillsammans med majonnäsen och rör ner filmjölken. Smaka av med salt och peppar. Servera dressingen vid sidan av salladen.
3. Du kan också lägga upp grönsakerna på ett stort fat och ringla dressingen över.

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar