Örtomelett med sparris och parmaskinka
261 kcal/port Ur MåBra nr 2 2008
Den här rätten gör dig garanterat mätt!
Lättviktarmat- Glutenfritt
- Låglaktos
- Snabbt & enkelt
Ingredienser
2 port
3 ägg
2 msk vatten
½ tsk salt
½ dl hackade färska örter, t ex oregano, gräslök och persilja
1 pkt djupfryst sparris eller 250 g färsk
2 tsk smör/olja
2 msk riven parmesanost
2 skivor parmaskinka
Servera med:
sallad
Så här gör du
Vispa samman ägg, vatten salt och örter. Tillaga sparrisen enligt förpackningen. Hetta upp fettet i en teflonpanna. Häll i äggsmeten. Stick och lyft så att omeletten blir jämnt gräddad. Strö över osten när den är halvgräddad och lägg på skinkan så att den precis blir varm. För över på varmt fat, lägg på sparrisen och vik ihop omeletten.
[...] Onsdag Örtomelett med sparris och parmaskinka [...]
God, men inte särskilt mättande. Äta 1,5 ägg med en skiva skinka och sen sallad står man sig inte länge på, men som mellanmål kanske…
[...] Örtomelett med sparris och parmaskinka [...]
[...] Onsdag Örtomelett med sparris och parmaskinka [...]
[...] Vårlika smaker samsas fint i MåBra:s örtomelett med sparris och parmaskinka! [...]