Annons

Annons

 


Recept

Öppen laxlasagne

Rökt lax ger härlig sälta åt den här lättlagade rätten. Gör dubbel sats på en bakplåt!
425 kcal/portion

P

27%

F

40%

K

33%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (1)
2 portioner

Ingredienser

150 g kallrökt lax i bit
8 skivade champinjoner
½ tärnad röd paprika
2 dl skivad purjolök
1 tsk olja
1 näve späda mangoldblad
2 msk hackad dill
1 tsk smör/olja till formen
100 g färska lasagneplattor i 4 bitar
½ dl riven parmesanost
Servera med: 
blandad sallad

Gör så här

1. Sätt ugnen på 275 °grillvärme.
2. Skär laxen i ca 1 cm stora tärningar.
3. Fräs svamp, paprika och purjolök mjukt i olja. Ta av från värmen och vänd ner mangold och dill.
4. Koka pastaplattorna 2–3 minuter. Lägg två av bitarna på ett smort eldfast fat eller bakplåt, fördela fyllningen på plattorna och täck med de två återstående plattorna. Strö över ost.
5. Gratinera högt upp i ugnen 2–3 minuter tills osten fått lite färg.

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar