Annons

Annons

 


Recept

Omelett med rökt lax och gräslöksröra

350 kcal/portion

P

24%

F

71%

K

5%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (1)
2 portioner

Ingredienser

4 ägg
2 matskedar kokosmjölk
1 nypa salt
1/2 tsk smör
1 msk olivolja
1 finskivad salladslök
Gräslöksröra:
1/4 knippa gräslök, hackad
2 matskedar lätt crème fraiche
citronsaft
salt och peppar
Toppa med:
50 g rökt lax
1 rödlök i ringar

Gör så här

1. Vispa ihop ägg, kokosmjölk och salt. Smält smör och olivolja i stekpannan och häll på äggblandningen. Strö över salladslöken och stek till omeletten är fast.
2. Blanda gräslök och crème fraiche i en skål och smaka av med citronsaft, salt och peppar.
3. Toppa omeletten med lax, lök och gräslöksröra och servera!

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar