Annons

Annons

 


Recept

Marängglasstårta med choklad

Mumsig glasstårta att ha klar i frysen!
324 kcal/portion

P

6%

F

62%

K

32%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
12 portioner

Ingredienser

3 äggvitor
150 g florsocker
150 g hackade valnötter
1 tsk bakpulver
½ vaniljstång, fröna
2 tsk smör till springformen, 20 cm i diameter
Chokladglass:
100 g mörk choklad, 70 %
4 äggulor
40 g socker
2½ dl vispgrädde
Garnering:
50 g ljus choklad

Gör så här

1. Sätt ugnen på 180°. Klä en form med smort bakplåtspapper. Vispa äggvitor till ett fast skum. Tillsätt florsocker.
2. Blanda försiktigt ner nötter, bakpulver och vaniljfrön i äggsmeten. Fördela 
marängsmeten i formen. Grädda i ca 
20 minuter, låt svalna.
3. Smält chokladen över vattenbad. Vispa äggulor och socker pösigt. Häll i chokladen långsamt under vispning.
4. Vispa grädden och vänd ner i omgångar. Häll smeten på marängbottnen. Täck med plast och låt stå i frysen minst 4 timmar. Ställ i kylskåp i ca 30 minuter före servering. Garnera med riven ljus choklad och ev frystorkade bär.

Annons

av Kristina Marckmann, Camilla Zarah Lawes   foto: Carina Krüger, Jacob Helbig, Columbus Leth

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar