Annons

Annons

 


Recept

Lunchsallad med räkor, avokado, sparris och nektarin

250 kcal/portion

P

37%

F

35%

K

28%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
2 portioner

Ingredienser

1 näve mâchesallad

150 g skalade räkor (ca 500 g oskalade)

½ tärnad avokado

150 g kokt sparris

½ tärnad röd paprika

1 klyftad nektarin

2 krossade valnötshalvor

Dressing:

1 msk sweet chili-sås

1 tsk sesamolja

1 msk hackad mynta eller koriander

½ msk pressad lime- eller citron

salt och peppar

Gör så här

Lägg upp sallad, räkor, avokado, sparris, paprika och nektarinklyftor på två tallrikar (eller i lunchboxar). Vispa ihop dressingen och häll den över. Toppa med valnötter.

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar