Lövbiff med äggula och pepparrot
304 kcal/port Ur MåBra nr 9 2008

Den här rätten blir ännu enklare om du köper färdig lövbiff av innanlår!
Lättviktarmat
Glutenfritt
Låglaktos
Mjölkfritt
Festmat
Snabbt & enkelt
Ingredienser
2 port
250 g oxfilé
1 tsk smör eller margarin
flingsalt och nymalen svartpeppar
Till servering:
2 äggulor
2 msk riven pepparrot
2 kokta, pressade potatisar à 75 g
100 g lätt förvällda sockerärter
Så här gör du
Skär filén i två skivor och banka ut tunt mellan smörpapper med handloven eller med en stekpanna till två lövbiffar. Salta och peppra. Hetta upp smöret och stek biffarna ett par minuter på var sida.



[...] Lövbiff med äggula och pepparrot [...]
Perfekt helgmiddag!
[...] Lövbiff med äggula och pepparrot [...]
[...] Lövbiff med äggula och pepparrot ger smaklökarna en [...]
[...] Lövbiff med äggula och pepparrot [...]