Annons

Annons

 


Recept

Ljummen kräftsallad med algnudlar

Tack vare det låga energiinnehållet i algnudlarna får du en stor tallrik med mycket få kalorier.
250 kcal/portion

P

28%

F

44%

K

28%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (6)
2 portioner

Ingredienser

½ strimlad purjolök
75 g skivade champinjoner
50 g strimlade sockerärter
½ tärnad paprika
½ skivad chilifrukt
1 msk olivolja
½ dl skivade svarta oliver, 25 g
100 g halverade körsbärstomater
1 burk avrunna kräftstjärtar, 170 g
50 g skivad mango
100 g algnudlar
1 msk vit balsamvinäger
1 tsk honung
strimlad basilika, salt och peppar

Garnera med: basilika

Gör så här

Fräs purjolök, svamp, sockerärter, paprika och chili lätt i olja. Tillsätt oliver och tomater och låt fräsa med någon halvminut.

Ta av från värmen och blanda ner kräftstjärtar, mango, algnudlar, vinäger, honung och basilika. Smaka av med salt och peppar.

Psst! För högre energiinnehåll: byt ut algnudlarna mot vanlig pasta eller komplettera med hackade nötter eller frön.

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar