Laxpyttsallad
300 kcal/port Ur MåBra nr 4 2007

Ingredienser
2 port
150 g laxfilé 4 potatisar, 300 g 1 bit gurka 1 tsk olja salt och svartpeppar sallad Sås: 1 dl mild yoghurt ev. låglaktos 2 msk hackad persilja 1 tsk rivet citronskal
Så här gör du
Skala, tärna och koka potatisen i lättsaltat vatten. Skär lax och gurka i tärningar. Rör ihop såsen. Stek laxen i olja i en stekpanna några minuter. Blanda lax, potatis och gurka. Krydda med salt och peppar. Vänd ner salladen. Servera tillsammans med såsen.




SÅ jättegott….
Vi har gjort denna rätten många gånger
[...] Laxpyttsallad [...]
[...] Torsdag Laxpyttsallad [...]
[...] Torsdag Laxpyttsallad [...]