Annons

Annons

 


Recept

Lammnavarin

Ris eller potatis är gott till, men inte nödvändigt! Du blir mätt ändå!
350 kcal/portion

P

39%

F

36%

K

25%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
4 portioner

Ingredienser

600 g grytbitar av lamm

1 msk rapsolja till stekning

salt och peppar

1 hackad vitlöksklyfta

1 kvist hackad rosmarin

1 litet lagerblad

2 msk tomatpuré

4 dl buljong

8–12 små steklökar

1 tsk smör

4 skivade mindre morötter, 250 g

½ tärnad liten kålrot, 250 g

2 msk mörk maizenaredning

2 dl frysta ärter eller sojabönor

Gör så här

Skär bort synligt fett från köttet och skär det i 2 cm stora tärningar. Bryn bitarna runtom i olja och lägg över i en gryta. Krydda med salt, peppar, vitlök, rosmarin, lagerblad och tomatpuré. Rör om och häll på buljongen. Koka upp och låt puttra under lock ca 1 timme. Bryn löken i smör. Lägg ner den + morot och kålrot och låt puttra 45 minuter till. Rör ner redningen och sjud 5 minuter till. Tillsätt ärterna och smaka av.

 

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar