Annons

Annons

 


Recept

Lammfärsgratäng

Superenkel middagsmat som kan lagas i större mängd och frysas in till färdiga lunchlådor. Och gott är det också!!!
395 kcal/portion

P

26%

F

36%

K

38%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
2 portioner

Ingredienser

150 g lammfärs, 12 %

½ hackad gul lök, 70 g

1 tärnad morot, 70 g

2 dl krossade tomater

1 msk hackad timjan

1 msk tomatpuré

1 msk dijonsenap

salt och peppar

200 g potatis i bitar

1 halverad palsternacka, 70 g

1 bit rotselleri, 50 g

½ dl mellanmjölk

50 g cream cheese, max 12 % t ex pepparrotssmak

½ dl riven parmesanost

Gör så här

Sätt ugnen på 250°. Bryn färsen i torr stekpanna, tillsätt lök och morot och fräs ett par minuter. Blanda ner tomatkross, timjan, tomatpuré och senap och låt puttra några minuter. Smaka av med salt och peppar. Koka potatis, palsternacka och selleri mjuka i lättsaltat vatten. Häll av och mosa tillsammans med mjölk och färskost. Smaka av med salt och peppar. Häll färsröran i en ugnssäker form. Bred moset över och strö på den rivna osten. Gratinera mitt i ugnen till fin färg, ca 10 minuter.

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar