Annons

Annons

 


Recept

Lakritswhoopies

85 kcal/portion

P

-%

F

-%

K

%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
18 portioner

Ingredienser

1½ dl vetemjöl

½ dl grahamsmjöl

1 msk lakritspulver

1 tsk bakpulver

½ tsk vaniljsocker

50 g rumsvarmt smör

½ dl rörsocker

1 ägg

3 msk mellanmjölk, ev låglaktos

1 tsk svart hushållsfärg (kan uteslutas)

Fyllning:

10 g mjukt smör

½ dl florsocker

100 g cream cheese, 12 %

1 tsk lakritspulver

3 krossade lakritskarameller, t ex turkisk peppar

1 krm svart hushållsfärg (kan uteslutas)

Garnera med: 1 msk florsocker

Gör så här

Sätt ugnen på 175°. Blanda mjöl, lakritspulver, bakpulver och vaniljsocker. Vispa smör och rörsocker pösigt. Rör ner ägget. Vänd ner mjölblandningen och rör försiktigt tills allt blandats. Rör ner mjölken och ev hushållsfärg. Klicka ut smeten till 5-kronorsstora kakor lite glest på bakpappersklädd plåt eller silikonbakduk. Grädda mitt i ugnen cirka 10 min. Låt svalna. Rör ihop smör och florsocker till fyllningen, blanda ner övriga ingredienser och ställ kallt. Lägg ihop kakorna två och två med fyllningen emellan. Pudra florsocker över.

Psst: Lakritspulver och svart färg kan köpas på nätet www.essensfabriken.se eller www.lakritsroten.se eller i deras butiker i Stockholm.

Läs också

5 kommentarer
Kommentera

Annons

Laddar