Kyckling allt i ett
298 kcal/port Ur MåBra nr 12 2009
Lättviktarmat- Glutenfritt
- Låglaktos
- Mjölkfritt
- Snabbt & enkelt
Ingredienser
2 port
300 g kycklinglårfilé (eller 2 kycklingklubbor)
150 g squash i bitar
150 g aubergine i bitar
1 liten purjolök i sneda skivor
½ grovstrimlad paprika
100 g skogschampinjoner
1 msk soja
½ msk olivolja
salt, peppar, timjan, rosmarin
2 tomater i klyftor
1 msk balsamvinäger
1 näve rucolasallad
Så här gör du
Sätt ugnen på 225°. Lägg kycklingen och alla grönsaker utom tomaterna och salladen i en ugnssäker form. Blanda soja och olja och pensla över. Krydda och stek i mitten av ugnen ca 15 min. Lägg i tomaterna, vänd i pannan och stek 10 min till. Stänk över balsamvinäger och stek ytterligare 5 min. Vänd ner rucolasalladen och servera.
[...] Kyckling allt i ett [...]
[...] Kyckling allt i ett [...]
[...] Kyckling allt i ett [...]
[...] Här hittar du receptet! [...]
[...] Bekvämt, snabbt och gott är vår kyckling allt i ett där färggranna grönsaker samsas med kycklingen i samma form. Klicka för recept [...]