Annons

Annons

 


Recept

Kryddig kycklinggryta

En härlig allt-i-ett-gryta med hel kyckling som oftast blir billig mat
450 kcal/portion

P

34%

F

38%

K

28%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (2)
4 portioner

Ingredienser

1 hel kyckling, ca 1½ kg

1 msk smör/olja

1 stor skivad gul lök

1–2 skivade vitlöksklyftor

4 klyftade tomater

salt och peppar

1 tsk malen kanel

1 tsk malen spiskummin

½ tsk malen kardemumma

1 tsk curry

½ tsk sambal oelek

2 msk mango chutney

5 dl hönsbuljong

500 g blomkåls- och/eller broccolibuketter

2 msk färsk oregano eller persilja

 

Servera med: 150 g grovt bröd, ev. glutenfritt

Gör så här

Dela kycklingen i 8 bitar (eller köp färdigstyckad). Bryn bitarna i matfett i stekpanna och lägg över i en stekgryta. Stek lök och vitlök i samma panna och lägg ner i grytan tillsammans med tomater, kryddor och mango chutney. Späd med buljong, koka upp och låt grytan puttra ca 30 minuter under lock. Blanda ner blomkål/broccoli och låt koka tills den är halvmjuk, ca 5 minuter. Strö över kryddgrönt.

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar