Annons

Annons

 


Recept

Köttfärsspett med orientaliska smaker

430 kcal/portion

P

29%

F

36%

K

35%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (6)
2 portioner

Ingredienser

2 msk ströbröd
2 msk vatten
½ ägg
½ tsk curry
½ tsk garam masala
1 msk finhackad gul lök
2 krm salt
200 g mager nötfärs, 10 %
2 tsk margarin eller smör att steka i

Tomat- och bulgursallad:
1 dl bulgur
2 tomater i bitar, 200 g
2 salladslökar i fina skivor
2 tsk pressad lime
salt

Servering:
4 msk turkisk yoghurt

Gör så här

Blanda ströbröd och vatten i en bunke och låt det svälla i 10 minuter. Rör sedan ner ägg, curry, garam masala, lök, salt och slutligen nötfärs och blanda ihop alltsammans till en smidig smet.

Forma smeten till 4 eller 6 avlånga korvar. Trä färsen på lika många grillspett och stek dem i margarin eller smör i en stekpanna.

Koka bulgur enligt anvisningen på förpackningen och låt den svalna. Blanda bulgur, tomat, salladslök, lime och salt i en skål. Servera allt med en klick yoghurt.

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar