Annons

Annons

 


Recept

Köttfärsfräs med kikärter och spenat

475 kcal/portion

P

20%

F

40%

K

40%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (10)
2 portioner

Ingredienser

½ finhackad gul lök
1 pressad vitlöksklyfta
½ msk olivolja att steka i
150 g blandfärs eller nötfärs, max 15 %
½ tsk spiskummin
1 krm koriander
1 tsk torkad mynta
1 krm chiliflakes
salt och peppar
1 dl sköljda kokta kikärter, 80 g
8 gröna eller svarta oliver
25 g babyspenat
Servering:
210 g kokt matvete (1/2 burk)
2 msk bredbar chèvre (t ex av märket Chavroux)

Gör så här

1. Fräs lök och vitlök i hälften av olivoljan i en stekpanna. Låt löken bli mjuk. Lägg löken åt sidan.
2. Stek färsen i resten av oljan i stekpannan. Rör ner all lök, spiskummin, koriander, mynta och chili flakes. Smaka av med salt och peppar.
3. Rör ner kikärter och gröna oliver och låt alltsammans bli varmt. Tillsätt babyspenaten.
4. Servera köttfärsfräset med matvete och en klick chèvre.

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar