Annons

Annons

 


Recept

Korvgryta med apelsin-crème fraiche

Gör något nytt och spännande med korven!
440 kcal/portion

P

15%

F

40%

K

45%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (9)
2 portioner

Ingredienser

1 liten gul lök i ringar
2 tsk margarin eller smör
1 pressad vitlöksklyfta
2 msk tomatpuré
1 krm rosmarin
2 krm rökt paprikapulver (tex Santa Maria)
½ köttbuljongtärning
3½ dl vatten
50 g rotselleri i små tärningar
100 g morot i slantar
3 potatisar i bitar, 300 g
200 g mager korv i bitar (ca 10% fett)
salt och peppar
Apelsin-crème fraiche:
4 msk lätt-crème fraiche
½ tsk finrivet apelsinskal
salt och peppar

Gör så här

1. Fräs löken mjuk och glansig i margarin eller smör. Rör ner vitlöken och låt den fräsa med i någon minut.
2. Rör ner tomatpuré, rosmarin, paprikapulver, buljongtärning och vatten. Tillsätt rotselleri, morot och potatis. Låt grytan koka tills rotfrukterna är mjuka, det tar 15-20 minuter.
3. Rör ner korven och låt den koka med i 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
4. Blanda lätt-crème fraiche, apelsinskal, salt och peppar till en röra.
5. Servera grytan med apelsin-crème fraichen.

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar