Kebab med grovt pitabröd
442 kcal/port Ur MåBra nr 2 2007
Lättviktarmat- Glutenfritt
- Låglaktos
Ingredienser
1 port
75 g mager nötfärs, 10 %
1/2 pressad vitlöksklyfta
1 krm salt
1 krm mald spiskummin
1 msk mjölk ev. låglaktos
1 tsk olja
Servera till:
1 grovt pitabröd 70g ev. glutenfritt alternativ
finstrimlad fänkål blandad med 0,5 apelsin i bitar och lök
1 hackad tomat, sallad, 2 msk mild yoghurt och inlagda pepparfrukter
Så här gör du
Blanda färs, vitlök, salt, spiskummin och mjölk till en jämn smet och forma till små avlånga bullar. Stek dem i olja i en stekpanna, runt om i ca 5 min. Värm pitabrödet och dela det i halvor. Fyll brödet med kebaben och tillbehör.
Det blir en helt otroligt spännande blandning med apelsinen, fänkålen och pepparfrukten. Väldigt gott, hela familjen tyckte om det, även min treåriga dotter. Rekomenderar varmt!
[...] Måndag Kebab med grovt pitabröd [...]
[...] är för*askat bra. När jag hämtat andan en stund så tog jag ett yogapass. Sedan blev det lunch Kebab med grovt pitabröd, fast jag hittade inget grovt pitabröd så det fick bli vanligt, det blev också lite mer [...]
[...] Torsdag Kebab med grovt pitabröd [...]
[...] Kebab med grovt pitabröd [...]