Annons

Annons

 


Recept

Kalvrulader med taleggio, salvia och bresaola

355 kcal/portion

P

36%

F

38%

K

26%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
4 portioner

Ingredienser

600 g halverade små färskpotatisar

½ msk olivolja

nymald svartpeppar och salt

½ dl salladskapris

4 skivor kalvinnanlår à 100 g

8 salviablad

4 skivor taleggio eller annan kittost, 100 g

4 skivor bresaola (torkat nötkött)

½ msk smör/olja

 

Servera med: 300 g kokta haricots verts och/eller vaxbönor

Gör så här

Sätt ugnen på 225°. Vänd runt potatisen med olja, salt och peppar i en ugnssäker form. Krydda. Baka mitt i ugnen ca 20 minuter tills potatisen är mjuk. Vänd ner kapris. Lägg ut köttskivorna på arbetsbänken. Lägg på salviablad, ost och bresaola, peppra och rulla ihop. Fäst med tandpetare. Salta och bryn rullarna i matfett runtom ca 5 minuter. Efterstek i ugnen bredvid potatisen ca 5 minuter.

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar