Annons

Annons

 


Recept

Kalkonpaj med spenat

Paj är en given succé på buffébordet. Lätt att både variera och göra nyttig.
235 kcal/portion

P

25%

F

45%

K

30%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (1)
8 portioner

Ingredienser

Pajdeg:
1 dl havregryn
2 dl fullkornsvetemjöl
60 g smör
50 g kesella lätt
Fyllning:
150 g tinad, avrunnen bladspenat
150 g tärnad rökt kalkon
1 tärnad röd paprika
3 ägg
3 dl mellanmjölk
1 dl riven parmesanost
1 dl riven mager ost, 12 %
salt och peppar

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200°.
2. Blanda havregryn och mjöl. Tillsätt smöret i bitar och smula allt till en grynig massa. Blanda ner kesellan och arbeta snabbt ihop till en deg.
2. Tryck ut degen jämnt i en pajform och ställ svalt minst 15 minuter. Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter.
3. Fördela spenaten över pajbottnen. Lägg på kalkon och paprikatärningar.
4. Vispa ihop ägg och mjölk med ost, salt och peppar. Häll blandningen 
i pajskalet och grädda mitt i ugnen ca 30 minuter tills äggstanningen har stelnat. Låt svalna före servering.

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar