Annons

Annons

 


Recept

Jansson med rotfrukter

195 kcal/portion

P

10%

F

47%

K

43%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
8 portioner

Ingredienser

5 potatisar (500 g)
2 morötter (200 g)
2 palsternackor (200 g)
100 g rotselleri
1 burk ansjovis à 125 g
1 hackad, gul lök (100 g)
2½ dl mellangrädde
½ dl mellanmjölk
1 msk ströbröd

Gör så här

Skär skalad potatis, morot, palsternacka och rotselleri i stavar. Enklast är att använda matberedare. Lägg hälften av rotfrukterna i en smord ugnsfast form. Skär ansjovisen i fina bitar (spara spadet). Fördela lök och ansjovis över rotfrukterna och strö på resten av rotfrukterna. Häll på ansjovisspad, grädde och mjölk och avsluta med ströbröd.

Grädda en bit ner i ugnen i 225 grader i ca 1 timme. Om Jansson riskerar få för mycket färg – täck med aluminiumfolie.

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar