Annons

Annons

 


Recept

Hemgjorda tortillabröd med bön- och tomatsalsa

Psst! Bröden ska ätas samma dag som de bakas, dagen efter är de inte goda.
185 kcal/portion

P

11%

F

18%

K

71%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (7)
8 portioner

Ingredienser

2 dl vetemjöl
3 dl majsmjöl
½ msk rapsolja
¾ tsk salt
2 ¼ dl vatten
Bön- och tomatsalsa:
4 tomater i tärningar
115 g avrunna svarta bönor (en liten förpackning)
1 avokado i tärningar
2 msk finhackad rödlök
2 msk finhackad koriander
½ msk pressad citron
salt och peppar

Gör så här

1. Blanda vetemjöl, majsmjöl, rapsolja och salt i en bunke. Rör ner vattnet och blanda ihop till en deg (degen ska vara lite lös). Lägg degen i en plastpåse och låt den vila kallt i en timme.
2. Strö lite vetemjöl på bakbord och kavel. Kavla ut till 12 riktigt tunna rundlar som mäter 10–12 cm i diameter och stek dem i en torr stekpanna. Använd gärna en degskrapa när du lossar degen från bakbordet.
3. Blanda tomat, svarta bönor, avokado, rödlök, koriander, citron, salt och peppar i en skål.
4. Fyll tortillabröden med salsan.

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar