Helgrillad firre med romröra
300 kcal/port 42 % Protein 29 % Fett 29 % Kolhydrater Ur MåBra nr 7 2012
Lättviktarmat- Glutenfritt
- Låglaktos
Ingredienser
4 port
4 sea bass, sea bream eller annan vit portionsfisk 1 msk olivolja 1 msk pressad citron salt och peppar Romröra: 1 dl matlagningsyoghurt, ev. låglaktos 2 msk lättmajonnäs 100 g algrom (tångkaviar) 2 msk hackad dill 1 msk finhackad rödlök Servera med: 400 g dillkokt färskpotatis + 200 g kokta sockerärter + grönsallad
Så här gör du
Skär ett par sneda snitt i fiskskinnet, pensla med olja. Krydda med citron, salt och peppar in- och utvändigt. Grilla över glöd eller i ugn på 225° grillvärme 5–10 minuter på varje sida. Rör ihop alla ingredienser till romsåsen.
[...] Torsdag Helgrillad firre med romröra [...]