Annons

Annons

 


Recept

Halloumiburgare med papayasalsa

Szechuanpeppar är en ny favorit i mitt kök. Du kan byta den mot en mindre mängd svartpeppar om du inte har den hemma.
480 kcal/portion

P

22%

F

59%

K

19%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
2 portioner

Ingredienser

2 skivor fiberfranska à 25 g
50 g tärnad gurka
50 g tärnad papaya
½ dl blåbär
3 klyftade körsbärstomater
½ tärnad avokado
2 msk hackad persilja och gräslök
½ msk lime- eller citronsaft
2 krm stött szechuanpeppar
200 g halloumi i 4 runda skivor
1 tsk rapsolja
salladsblad
salt

Garnera med: persiljekvist

Gör så här

Ta ut rundlar av brödet. Blanda gurka, papaya, blåbär, tomater, avokado och kryddgrönt. Smaka av med limesaft, salt och szechuanpeppar. Var dock försiktig med saltet eftersom osten är salt. Stek halloumin gyllene i olja. Lägg sallad på brödet, därefter en halloumiskiva, hälften av salsan, halloumi och resten av salsan.

Psst: Tärna och rosta brödkanterna och använd som krutonger till en soppa.

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar