Annons

Annons

 


Recept

Grönpepparbiffar

390 kcal/portion

P

29%

F

43%

K

28%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (6)
2 portioner

Ingredienser

200 g nötfärs, 10 %
½ riven kokt potatis, 50 g
1 tsk kalvfond
salt och peppar
2 msk vatten
1 msk torkad grönpeppar
½ msk smör/olja
½ dl vatten
1 dl lätt-crème fraiche
½ msk kalvfond

Servera med: 200 g kokt potatis, gärna pressad, och 200 g kokt broccoli

Gör så här

Blanda färsen med potatis, fond, salt, peppar och vatten. Forma 4–6 små platta biffar och klappa in den smulade grönpepparn på båda sidor. Stek i matfett ca 2 minuter på var sida i medelvarm stekpanna. Späd i pannan med vatten, klicka ner crème fraiche och smaka av med kalvfond.

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera
artiklar | recept



Annons

Annons


Annons

Laddar