Annons

Annons

 


Recept

Grön äggröra med kalkonbacon och bladspenat

Snabblagat, mättande och gott äggrecept! Kalkonbacon är minst lika gott som vanligt bacon men betydligt magrare!
375 kcal/portion

P

29%

F

56%

K

15%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (4)
2 portioner

Ingredienser

4 ägg
2 msk vatten
2 msk matlagningsgrädde
2 msk finhackad bladpersilja
2 msk finhackad basilika
salt och peppar
1 msk smör/olja
100 g strimlat kalkonbacon
150 g babyspenat
10 halverade körsbärstomater

Garnera med: basilika

Servera med: 2 skivor knäckebröd à 15 g med 2 msk cream cheese, 12 %

Gör så här

Vispa ihop ägg, vatten, grädde och kryddor. Smält hälften av fettet i en kastrull eller mindre stekpanna. Rör ner äggsmeten och låt stelna under omrörning.

Fräs baconstrimlorna i resten av fettet i stekpanna och lägg åt sidan. Smält spenaten i samma panna på ganska hög värme, lägg ner tomathalvorna med snittytan ner och låt dem mjukna någon halvminut.

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar