Getostbakad pumpa med rökt kalkon
380 kcal/port Ur MåBra nr 10 2011
Lättviktarmat- Glutenfritt
- Låglaktos
- Snabbt & enkelt
Ingredienser
20 port
300 g skalad, urkärnad pumpa i klyftor 2 tsk olivolja salt och peppar 1 vitlöksklyfta, riven 50 g chèvre 70 g blandsallad Dressing: 10 hasselnötter, hackade 1 salladslök, finstrimlad 2 msk hackad bladpersilja 1 msk äppelbalsamvinäger 1 msk olivolja Servera med: 150 g rökt kalkon eller lammfiol
Så här gör du
Sätt ugnen på 225°. Vänd runt pumpan i olja med salt, peppar och vitlök. Baka i ugnen ca 15 min, vänd klyftorna efter halva tiden och smula över osten. Vispa ihop dressingen. Lägg upp sallad, pumpa och köttskivor på tallrikar och stänk över dressingen. Tips: Byt chèvren mot fetaost.
[...] Lördag Getostbakad pumpa med kalkon [...]
[...] Getostbakad pumpa med rökt kalkon [...]
[...] Getostbakad pumpa med rökt kalkon 380 [...]
[...] Lördag Getostbakad pumpa med kalkon [...]
[...] Passa på att njuta av svenskodlade pumpor just nu! Det saftiga fruktköttet är rikt på vitaminerna C, E och A och de viktiga mineralerna kalcium, kalium och magnesium. Pumpa passar bra att rosta i ugn, gärna i sällskap med smakrik ost och rökt kött – som i receptet Getostbakad pumpa med rökt kalkon. [...]