Annons

Annons

 


Recept

Frukt- och nötbars

Här kan du variera och blanda hejvilt mellan olika frön, nötter och torkade frukter. Vill du inte köpa så många sorter tar du bara en nöt-, frö- och fruktsort.
90 kcal/portion

P

10%

F

39%

K

51%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (4)
24 portioner

Ingredienser

100 g hassel-, pistasch- och cashewnötter, knappt 2 dl
50 g pumpa-, solros- och sesamfrön, knappt 1 dl
100 g torkad frukt, tex aprikoser, fikon och russin
100 g mangotärningar, frysta eller färska
200 g skalad banan
2 msk pressad citron
1 msk flytande honung
1 tsk malen ingefära
1 tsk stött kardemumma
1 tsk malen kanel
3 dl vatten
5 dl grynblandning eller sportgryn, 175 g

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175.
2. Kör nötter, frön och torkad frukt i mixer eller matberedare. Tillsätt mango, banan, citron, honung och kryddor och kör tills frukten är mosad.
3. Häll över blandningen i en kastrull, tillsätt vatten och gryn och koka upp. Låt sjuda under omrörning 2–3 minuter.
4. Klipp till ett bakplåtspapper att passa i botten av en ugnsform ca 20×30 eller 25×25 cm. Bred ut massan jämnt i formen och grädda i nedre delen av ugnen 45–60 minuter.
5. Låt svalna ca 10 minuter, ta sedan upp ur formen och skär i portionsbitar. Låt kallna på galler.

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar