Färsgryta

Färsgryta, 5.0 out of 5 based on 3 ratings

Ingredienser

2 port

60 g pastafjärilar, ev. glutenfria

150 g lammfärs, max 12 %

1 tsk smör/olja

100 g svamp

2 dl konserverade körsbärstomater

1 msk soja

½ msk fond

1 tsk hackad timjan

300 g frysta wokgrönsaker

salt och peppar

Så här gör du

Koka pastan. Fräs färsen i fettet. Lägg i svampen som får fräsa med någon min. Tillsätt tomater, soja, fond och timjan, salta och peppra och låt puttra 3–4 min. Blanda ner grönsakerna, koka upp och låt sjuda 5 min till. Blanda ner pastan och smaka av.