Färgglatt fredagsmys med räkor och dip

Ingredienser

2 port

500 g räkor med skal 1 knippa rädisor 100 g blomkål i små buketter ½ gul paprika i båtar 50 g sugar snaps 100 g grov baguette eller surdegsbröd, ev. glutenfritt flingsalt Avokadodip: ½ avokado, tärnad ½ tomat, tärnad ¼ chilifrukt, finhackad 1 tsk pressad lime Romsås: 25 g röd algrom 3 msk fraiche, 8 % ev. låglaktos 1 tsk finhackad lök 1 msk hackad dill Pepparrotsdip: 3 msk lätt pepparrotsost 2 msk mellanmjölk, ev. låglaktos Citronchèvre: 2 msk chèvre utan kant 2 tsk pressad citron + vatten rivet citronskal salt och peppar till alla såser Tips: Bjud hem vänner och flerdubbla satserna. En given succé!

Så här gör du

Blanda/mosa ihop de olika dipsåserna, smaka av dem med salt och peppar. Lägg upp grönsakerna i grupper och räkorna och brödet för sig. Skala räkorna vid bordet och doppa dem och grönsakerna i såserna.