Annons

Annons

 


Recept

Fajitasallad med spröda tortillas

De här goda chipsen kan du även äta som snacks.
315 kcal/portion

P

33%

F

35%

K

32%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (2)
4 portioner

Ingredienser

1 msk chipotlepasta
1 tsk stött koriander

Annons

1 tsk vitlökspulver
1 tsk torkad oregano
1 tsk salt
1 tsk socker (kan uteslutas)
300 g nötkött i strimlor
Sallad:
1 röd paprika
1 grön paprika
1 lök i klyftor
saft av 1 lime
3 vetetortillas à 42 g
1 msk rapsolja till stekning
salt
½ isbergssalladshuvud
1 lime
hackad koriander

Gör så här

1. Blanda chipotle, koriander, vitlökspulver, oregano, salt och socker. 
Vänd ner köttet i kryddblandningen. Lägg det sedan i en plastpåse och låt dra i minst en timme.
2. Stek köttet i en panna i lite olja. Tillsätt paprika, lök och limesaft.
3. Klipp tortillabröden i trekanter och stek dem i olja tills de blir gyllenbruna. Låt droppa av på hushållspapper, salta.
4. Lägg stora bitar av salladsblad på ett fat och kläm över limesaft. Toppa med köttblandningen och koriander. 
Servera tortillachipsen vid sidan om.

Annons

AV: All over Press

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar