Annons

Annons

 


Recept

Enkelt fiskpaket med tomater & bönor

Enklare kan det inte bli än med detta fiskpaket!
310 kcal/portion

P

43%

F

18%

K

39%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
2 portioner

Ingredienser

300 g torsk
150 g gröna bönor/sugarsnaps
250 g körsbärstomater
2 vitlöksklyftor
2 tsk smör
salt och peppar
½ dl vitt vin
Till servering:
1 limefrukt
lite koriander
2 bitar grovt bröd à 30 g

Gör så här

1. Sätt ugnen på 185º.
2. Dela fisken i två delar. Skölj bönorna, nyp av ändarna, och häll kokande vatten över dem.
3. Skölj tomaterna. Skala vitlöksklyftorna och skär dem i tunna skivor.
4. Fördela fisken, bönor, tomater och vitlök på två dubbbla bakplåtspapper. Lägg 1 tsk smör på fisken och grönsakerna, salta och peppra.
5. Häll lite vin i paketet. Knyt sedan ihop det med ett köttsnöre, som att det vore en påse. Baka i ugnen i 8–12 minuter, tills fisken är klar.
6. Servera med limeklyftor, koriander och en bit grovt bröd.

Av: Gitte Heidi Rasmussen, Foto: Stine Christiansen

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar