Annons

Annons

 


Recept

Dillig fisk

Purjolök, dill och fisk är en jättegod kombo!
345 kcal/portion

P

39%

F

30%

K

31%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (6)
2 portioner

Ingredienser

1 tsk smör/olja till formen

3 dl skivad purjolök

300 g torskfilé eller annan vit fisk

salt och peppar

½ dl vitt vin

1 dl lätt-crème fraiche

1 tsk fisk- eller hummerfond

½ dl hackad dill, gärna fryst

Garnera med: dill

Servera med: 200 g kokt potatis, 150 g broccolibuketter

Gör så här

Sätt ugnen på 220°. Stek purjolöken mjuk i matfettet. Lägg hälften i en ugnssäker form. Krydda fisken och lägg den på lökbädden, lägg resten av löken ovanpå. Täck med folie och baka i ugnen ca 20 minuter. Koka upp vin, crème fraiche och fond, blanda ner dillen. Häll såsen över den färdigkokta fisken.

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar