Annons

Annons

 


Recept

Cheesecake med matjessill

340 kcal/portion

P

-%

F

-%

K

%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
10 portioner

Ingredienser

Botten:
200 g kavring
75 g flytande margarin
Fyllning:
4 gelatinblad
250 g matjessillfiléer
250 g lätt-crème fraiche (fyra peppar & vitlök)
250 g lätt-crème fraiche naturell
500 g kesella
1 dl hackad gräslök
Garnering:
2 knippor rädisor
persilja

Gör så här

Mixa kavringen till smulor i en matberedare. Tillsätt det flytande margarinet. Häll i en springform ca 22 cm i diameter och platta till det. Låt det stå i kylen i 15 min.
Blötlägg gelatinet i kallt vatten i 5 min. Skär matjessillen i bitar. Rör samman crème fraiche, kesella, gräslök och sillbitar. Låt gelatinet rinna av och smält det på svag värme. Rör ner gelatinet i lite av crème fraiche-blandningen och vänd sedan ner det med resten av blandningen. Fördela i formen. Täck med plastfilm och låt den stå kallt i 6 tim.
Ta ut den ur formen och ställ den på ett fat. Garnera med skivade rädisor och hackad persilja.

Läs också

3 kommentarer
Kommentera

Annons

Laddar