Annons

Annons

 


Recept

Bookmakerbiff med grönsakstopping

Supergod vardagsmat som smakar fest! Grönsakstoppingen är en jättegod salsa till allt grillat!
355 kcal/portion

P

38%

F

29%

K

33%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
2 portioner

Ingredienser

1 stor fint tärnad tomat

1 tärnad paprika, gärna delar i olika färger

½ finhackad rödlök

1 bit finhackad gurka

½ tärnad papayafrukt

½ finhackad chilifrukt

½ msk rödvins- eller vitvinsvinäger

½ msk olivolja

salt och peppar

2 skivor surdegsbröd à 40 g, ev. glutenfritt

2 skivor mörad ryggbiff à 125 g

½ msk smör eller olja till stekning

Gör så här

Blanda tomat, paprika, lök, gurka, papaya och chili. Tillsätt vinäger, olja, salt och peppar och låt stå i rumstemperatur och mogna medan resten av maten tillagas. Rosta brödskivorna. Stek köttet till önskad innertemperatur, placera biffarna på brödskivorna och toppa med grönsakssalsan.

 

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar