Annons

Annons

 


Recept

Blåbärspaj

175 kcal/portion

P

8%

F

45%

K

47%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (1)
8 portioner

Ingredienser

1 dl havregryn

1 dl mandelmjöl

1 dl vetemjöl

3 msk (rör)socker

50 g smält smör

2-3 msk kesella lätt

250 g färska eller frysta blåbär

2 msk (rör)socker

1 msk potatismjöl

Gör så här

Sätt ugnen på 220°. Blanda havregryn, mandelmjöl, vetemjöl och socker i en bunke. Häll över smör och rör ihop. Tillsätt kesella och arbeta snabbt ihop till en lite smulig deg. Tryck ut i en pajform med löstagbar kant men spara ca 1 dl deg. Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter. Strö bären jämnt över bottnen. Blanda socker och potatismjöl och strö blandningen över bären. Lägg den sparade degen som en kant runtom. Grädda ca 20 minuter.

 

Psst: Servera pajen ljummen med vaniljglass, vaniljkesella eller vaniljvisp.

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar