Annons

Annons

 


Recept

Älgskavsgryta

Jättegod och lättlagad gryta med skav som kan varieras med den vildare renskaven.
280 kcal/portion

P

39%

F

37%

K

24%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (1)
1 portion

Ingredienser

120 g älgskav (½ paket)
1 tsk rapsolja
1 liten klyftad rödlök, 50 g
1 liten finhackad vitlöksklyfta
50 g svamp, t ex skogschampinjoner
1 liten hyvlad morot, 50 g
½ hyvlad squash, 100 g
salt, peppar och färsk timjan
1 dl vatten
1 tsk viltfond
½ dl frysta lingon

Garnera med: timjan

Gör så här

Bryn skavet i olja. Tillsätt lök, vitlök, svamp och morot och låt fräsa ett par minuter till. Blanda ner squash, kryddor, vatten och fond och låt puttra ½ minut. Smaka av och strö över lingon.

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar