Annons

Annons

 


Recept

Äggröra med sting

Den perfekta rätten för oss som gillar 5:2, men lika god och nyttig för alla andra!
205 kcal/portion

P

38%

F

48%

K

14%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
2 portioner

Ingredienser

½ hackad gul lök

½ hackad röd paprika

50 g hackade champinjoner

2 cm hackad röd chilifrukt

1 tsk smör/olja

3 ägg

2 msk mellanmjölk

salt och peppar

2 msk grovhackad bladpersilja

Servera med: 4 skivor rökt skinka à 15 g + 150 g blandad sallad

Gör så här

Fräs lök, paprika, svamp och chili mjukt i matfettet i en liten stekpanna eller kastrull. Vispa upp äggen med mjölk, salt och peppar. Blanda ner i grönsakshacket och låt stelna under omrörning. Blanda ner persiljan och smaka av.

Läs också

1 kommentar
Kommentera

Annons

Laddar